Polpette della nonna ❤️ La nostra nonnasilviofficial 🍽️ Ingredienti per 25–26 polpette (alla Nonna Silvi) Per le polpette: 500 g macinato di manzo (o metà manzo e metà maiale se vuoi più gusto) 3 uova medie 50 g Parmigiano Reggiano grattugiato 80 g pane raffermo (solo mollica) q.b. pangrattato 300 ml latte intero (per ammollare il pane) q.b. prezzemolo fresco tritato q.b. sale fino q.b. pepe nero macinato fresco Olio di semi per friggere (q.b.) Per il sugo: 1 cipolla bianca piccola 1 L passata
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Polpette della nonna ❤️ La nostra nonnasilviofficial 🍽️ Ingredienti per 25–26 polpette (alla Nonna Silvi) Per le polpette: 500 g macinato di manzo (o metà manzo e metà maiale se vuoi più gusto) 3 uova medie 50 g Parmigiano Reggiano grattugiato 80 g pane raffermo (solo mollica) q.b. pangrattato 300 ml latte intero (per ammollare il pane) q.b. prezzemolo fresco tritato q.b. sale fino q.b. pepe nero macinato fresco Olio di semi per friggere (q.b.) Per il sugo: 1 cipolla bianca piccola 1 L passata
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